La decoración de Nuovo Sassari es italiana, concretamente al estilo de Cerdeña, de donde procede Vittorio Canu, con manteles y vajilla en consonancia con el lugar en que se encuentra y la calidad que ofrece:
“Queremos que el cliente se encuentre a gusto, que pueda degustar platos italianos que no son muy conocidos, con un servicio selecto y en un ambiente acogedor”.
En Ristorante Nuovo Sassari se podrán comer todo tipo de verduras naturales, una riquísima sopa de fruta y mares, spaghettis a la vongole (con almejas frescas), bacalao a la genovesa y nonna, vinos italianos y pastas diversas, así como carne y ricos postres:
“Hemos querido diferenciar este establecimiento de las pizzerías, por eso ofrecemos cosas distintas y un servicio diferente”.
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